发火骂人 根践踏发叔尊严

饼店新饼发布会当日，众饼师仍然未能造出合适的蛋糕，刚巧高根回饼店期间遇到大塞车，沙拉立即命令发叔向记者解释。席间，记者提及发叔「饼底之王」的代号，令发叔大感尴尬并借故离开。此事被高根看在眼内，并于厨房内尽情践踏发叔尊严。
发叔不甘受辱，激发出斗志来，克服怕火的阴影，制造出真正的饼底之王「黄金十年」。原来高根早已准备海洋系列蛋糕用作发布会用，并且以「纵横四海」为主题命名，众饼师吃过后，有感高根的技术高超，开始检讨自己。但他们仍未能接受高根冷冰冰的性格。
唐霜想「打小人」发泄对高根的不满，刚巧遇上与母亲遗照相同的女士，并揭发唐霜母亲仍在人世，只是抛弃了家人到法国学做西饼。另边厢，曲琪与姊来港旅游，曲琪惊讶对香港有模糊的印象。当她们乘车时，与高根的私家车发生交通意外，引致曲琪姊晕迷，高根唯有招呼曲琪到自己家中暂住，直至曲琪姊苏醒。
自从海洋系列推出后，饼店生意蒸蒸日上，有电视台邀请高根为一慈善节目制作朱古力模型作筹款用。高根想到以冰雕的制法，将巨大朱古力雕刻成巨大朱古力神殿。沙拉命令唐霜从中破坏，令高根出丑人前。唐霜偷偷地把暖包放进朱古力车内。