第 6 集

张薏心(连俞涵 饰)为了保证茶的品质，跟克拉克将军约了七点再喝一杯，确认味道，凌晨准备要去北埔拿茶种时，却下大雨，河水上涨桥无法通行，张薏心打电话向吉桑求救，吉桑异想天开想要透过飞鸽传书，将茶叶带到台北，才发现飞鸽难八万从来没有飞去台北过，只好作罢，刚好遇上山妹带着爸爸上台北求诊，警急将山妹接回，利用现有的茶种再次重新调配出6号茶。
克拉克将军准点出现，看到张薏心连衣服都没有换，就知道她为了茶叶歷经多少事，由此证明就算自己不懂茶，但是张薏心身上的诚信，就已足够成为下订的原因，拉克将军下单有多少收多少茶种，山妹将现有的毛茶重新配置，出清了所有美军用茶，还还清所有债务，让张薏心将大坪山买回，还有盈余150万。
现在台湾的茶叶已失去市场，张薏心借机想将6号茶贩售怡和的大卫，却因为茶种供多于求而作罢，张薏心也知道现在做茶失去利润，私下接到烘高丽菜的订单，这起事件也让张薏心跟吉桑起了衝突，但就目前的市场需求来看，茶一年只能做七个月，但是薪水每月都要付，再不做一些改变，日月可以会撑不下去，吉桑拒绝高丽菜订单，接洽到与中国茶叶大王见面。