《小森食光》共夏秋冬春四部
《夏》片尾演职人员表后将播出《秋》
之后是《冬、春》预告篇 敬请观赏
小森是东北地方的一个小聚落
聚落里没有商店
要买东西必须到村子的闹区里
那里有农协开的超市和几间小店
去程都是下坡，骑自行车约30分钟
回程要骑多久就不清楚了
冬天会下雪，只能徒步前往
慢慢走约要花上1小时半
多数人都到隔壁镇的大型超市购物
若是我要去那里，得花上一天时间
雨季间放晴的日子，从山上往下看
小森仿佛沉浸在水蒸气之中
土壤里的水蒸气恣意散出
小森位于盆地底部
山上的水蒸气也会飘下来
增加这里的湿度
（片名：小森食光 — 夏篇）
空气就像湿衬衫一般黏在皮肤上
在湿度将近100%的空气之中
如果穿上蛙鞋，或许就能游泳
在除草吗？
天气好闷，我怕稻子会生病
怎么还不下雨啊
田中杂草生命力旺盛
昨天连根拔起的艾草
今天又冒出了新芽，令人不寒而栗
杂草是绿色的侵略者
田地和道路都长满了杂草
怎么拔都拔不完
（第1道 手作面包）
衣服晾好多天都不会干
连煮果酱用的木匙都发霉了
该来用暖炉了
为暖炉烧柴，能将湿气从烟囱排出
保持屋内干燥
虽然很热，但能避免发霉
反正都已经这么热了
不如就趁机来烤面包吧
高温高湿的环境适合发酵
暖炉比烤箱还大，能烤更大的面包
小森没有种麦的农家
因为麦子收割的时候刚好是雨季
无法晒干麦子进行保存
以前还是有人种麦
但政府推动稻米增产后就改种稻了
因此只能用市售面粉做面包
加入面粉
东北产的面粉很便宜
做面包或蛋糕用的都是在地面粉
再加入酵母粉
在地面粉的筋度不比高筋面粉
与其拼命揉面
不如将食材混合后长时间发酵
慢慢让面团排2次气，轻松又容易
面团成型，等待发酵完毕时
先将炉火烧到炽热
烤面包的温度约2百度
正好是炉火燃尽后的余温
因此，冬天太冷无法用暖炉烤面包
暖炉的温度不稳定
但反而更谨慎，烤出来的成果更好
此时屋内也烘干了
去摘点桑椹来配面包吧
我才不会被雨季打败
（第2道 米曲气泡酒）
稻田变成一片杂草草原了
透过旋转尖齿翻土，将杂草挖起来
挖起来了
白色的杂草根纷纷涌现
但稻间仍有残留杂草，需手工作业
我将杂草缠绕在手指上拔起
腰和肩膀都酸痛得要命
好痛
天气已经够闷热，还有烦人的小虫
我最讨厌水虻了
好想让自己清爽一下
来用米做气泡酒吧
首先用米作甜酒
在粥中混入米曲
现在这个季节，可以在室温下存放
放置一晚就完成了
好甜
接着加入酵母菌促进发酵
例如优酪或原酒
我多半使用烤面包的酵母粉
天气温暖时，半天内就可以喝了
酒中留存发酵气体，喝来十分清爽
放进冰箱冷却一下
留待闷热的割草作业后享用
再喝一杯
这种酒又甜又顺口，经常一口饮尽
但有时也会不小心做太多
发酵太久了
喂？
是我
我的气泡酒发酵过头了
对啊，又来了
要不要来我家喝？
那你走路过来，别被橘子发现
好的
晚点见
裕太是小我2岁的学弟
来了
晚安
欢迎光临
我以为会下雨，结果没下
是啊
如何？
闻起来真香
发酵得恰到好处 -是吧？
你先去坐着吧
干杯 -干杯
好喝吗？
好喝
太好了
闷湿而星月无光的夜里
今天整天都在耕作？
是啊
被纯粹的黑暗紧紧缠绕
水位怎么这么低？
一定是漏水了
这种时候我会站在田埂上侧耳倾听
找寻取水口之外的漏水声
找到了，是鼹鼠挖的洞
为了找出鼹鼠或田鼠挖的洞
平日就必须将田埂上的草拔干净
（第3道 胡颓子果酱）
我家旁边长了胡颓子树
夏天果实累累，枝枒低垂
以前从没想过用这些果实来做果酱
我一直没把胡颓子放在眼里
胡颓子果实没成熟前十分酸涩
加上种籽很大颗，难以食用
我们去找其他果子吧
熟透的果子则软烂死甜
多的是比它好吃的果子
被忽略的果子成熟掉落，腐烂一地
妈又忘了打扫
我的新鞋都被毁了
小时候只觉得这种果子真讨人厌
后来我搬到城市，短暂与男人同居
真是结实累累
这是什么树？
胡颓子树
胡颓子？
果子可以吃吗？
可以，但很涩
很涩吧？
不会啊，很好吃
我的体力充沛，像只山里的猴子
他摘到了我摘不到的果子，真气人
你太矮了啦
给你
我自己摘
吃我摘的吧 -不要
后来我和他分手
回到小森
转眼间
又到了胡颓子结果的季节
许多果子掉落地面，任其腐败
胡颓子努力开花结果却毫无意义
真是太可怜了
拿这些果子来做果酱吧
将胡颓子去籽十分麻烦
突然发现自己的心情
就像在为男友下厨一样
我真笨
将果汁秤重
加入其重量60%的砂糖
我不想做得太甜
好酸
还是该加100%重量的糖？
捞完浮泡后吃起来还像胡颓子吗？
还是加点糖好了
还没拿定主意之前，果酱就煮好了
滴进水里会结成一球，就大功告成
虽然看起来很稀，冷却后就会变浓
煮好的果酱是不透明的深粉红色
怕煮焦而过度搅拌，果酱就不澄澈
妈妈好像曾这么说过
料理是反映内心的明镜
烹饪时请专心
不然会弄伤自己
这就是
我现在内心的颜色
是吗？
一整篓的果子，做出3瓶果酱
隔天早晨马上开一瓶来吃
开动
浓醇、带点涩味，酸劲十足的果酱
好酸
我的胃里住了一只青蛙
这就是“胃底之蛙”
妈妈当时对我开了这个玩笑
但最近我才知道不是“胃底之蛙”
而是“井底之蛙”
真的吗？
是啊
妈妈骗我
应该是喔
真是太令我震惊了
还有另一件事，应该不算是被她骗
红萝卜、芹菜、姜和香草收成时
我家每年都会烹煮伍斯特酱
（第4道 伍斯特酱）
将大蒜、姜、辣椒、芹菜叶切成末
锅里放水
加入熬汤用的昆布、丁香
胡椒粒
味醂煮过的青山椒、月桂叶
以及鼠尾草、百里香
放入切碎的蔬菜末，以中火熬煮
煮到水剩下一半之后
加入酱油
醋
味醂
以及红糖，炖煮1小时
中途可用剩的果酱或香料调整味道
用纱布过滤之后装入瓶中
这就是我们家的伍斯特酱
我以为伍斯特酱是自制的酱油酱汁
把伍斯特酱传给我
好
所以学生时代
午安
欢迎光临
发现市面上有在卖伍斯特酱时
也大吃了一惊
（伍斯特酱）
我不知道这种酱汁如此普及
一开始还以为是我们家发明的
是吗？
是啊
所以里头没加酱油？
应该吧
后来才发现我们是学人家的
加了酱油就变成别种酱汁啦
我又没说是我发明的
就算是学它的
市售和我们家做的，哪个好吃？
儿时培养的习惯很难根除
我仍常把成语写成“胃底之蛙”
料理时虽然会用市售伍斯特酱
但沾酱只用自制的
开动
儿时的经验真是非常重要
然而我妈却满口胡言
视心情说谎或讲实话
一定还有许多谎言的真相没被发现
一旦起了疑心，就没完没了
好热
或许因此，我凡事都要动手做做看
言语不可靠
我只相信亲身的经验感受
秋天时，我会沿着山路捡拾榛果
将榛果烘烤过后，打至柔滑
倒进锅里加入可可粉、砂糖
以及少许油份煮至浓稠
我妈说这就是“能多益”榛果酱
涂了能吃更多，所以叫“能多益”
我对妈妈说的话深信不疑
奇怪？
什么？
原来“能多益”
是一种风行全球的榛果巧克力酱
2年前我在超市看到，才认清事实
没想到妈竟然知道这种东西
反倒令我佩服不已
你也想吃吗？
涂满“能多益”的面包
是我最爱的食物
我家被溪流、森林和稻田围绕
因此晚上的访客络绎不绝
大水青蛾
独角仙
萤火虫
（第5道 荨麻泥拌饭）
溪流水位不高
好冰
偶尔会有红点鲑逆流至此
溪里还有螃蟹
偶尔它们会横渡田野
溪边长了许多荨麻
夏天就可收割食用
荨麻剥皮川烫后，可凉拌食用
也可以加进腌菜中一起吃
口感清脆，略带黏性
靠近根的红色部分剁碎带出黏性
类似山药泥
用味噌和醋调味过后
淋在热腾腾的饭上吃
夏天没食欲时，靠它就能吃两碗饭
反而比较少吃山药泥
入夜后
溪流成了野兽的通道
怎么了？
是什么东西？
应该是熊吧
是吧
应该是想爬树吃李子
不知道有没有受伤？
说不定受伤了呢
我家被溪流、森林和稻田围绕
因此
晚上的访客络绎不绝
（第6道 盐烧红点鲑 / 味噌鱼汤）
我跟裕太一起去打工
将红点鲑从养殖场移到露营地去
要不要换手？
裕太为什么会回来小森？
我还以为你出去上学后就不回来了
我原本是这么想的
甚至还在城里找了工作
预备
好了
预备
好
城里人说话和这里不一样
我不是指口音不同
一个人说的话应该要反映自身经验
以及从中得来的思考和感受
我们只能对这样的话语负责
我很尊敬并信赖能说出这种话的人
然而城里人明明毫无经验
却自以为熟知天下事
过来…
只会坐享其成，却又口出狂言
那些肤浅空洞的话，我已经听够了
预备
好多喔
弄完了 -辛苦了
来吃鱼吧
谢谢
走吧
我不想成为
别人替你杀生
还满嘴大道理的那种人
开动
煮好了
请用
来，筷子 -谢谢
谢谢 -我们开动了
看起来很美味
如何？
真好吃
红点鲑不论盐烧或煮汤都好吃
虽然只是切块丢进水里，加点味噌
但却很好喝
离开这里之后
我才发现小森居民和我的父母
是多么令人尊敬
他们只说实实在在的话
谢谢 -再见
裕太回来找寻自己的人生
我则是逃回来的
（第7道 冰镇蕃茄 / 自制蕃茄罐头）
蕃茄很坚强
吃剩扔在地上，明年就会发芽
若置之不理，就会如丛林般茂盛
因此必须将旁枝侧叶修剪干净
枝枒落地马上又会生根
真坚强
然而，蕃茄也很脆弱
连日下雨，新的枝枒就会变黄
停止生长，终至枯萎
完蛋了
在多雨的小森
家家户户都在温室里种番茄
冰镇过的蕃茄最适合炎热夏日
有元气多了
烹饪时也是不可或缺的食材
摘下成熟蕃茄
用水烫过后将皮剥除
接着泡在水里，煮沸消毒
就成了手工蕃茄罐头
冬天用来制作咖哩或义大利面
冷藏后直接吃，也很滑顺美味
小颗的蕃茄可以一口吃下
我无法想像没有蕃茄的生活
然而
我的蕃茄却是露天栽种
偶尔降雨较少时还过得去
但多半都会生病死去
收获量极少
用杀虫剂就好啦
请人家把不用的温室便宜卖你
你一个人住，不用买太大的温室
这样种起来比较轻松
我就是不甘心
想找出露天栽培的好方法
这就难说了
我总是这么告诉小森的居民们
但是
事实并非如此
我怕盖了温室，就更离不开小森
我怕自己变成那样
于是一直迟迟不敢盖
已经是秋天的天空了啊
（稍后请继续观赏 小森食光 — 秋篇）
如果能够随波逐流
如果那有立身之所
那就跨过它吧 那就跨过它吧
虽然如逃跑一般 会感到害怕
因为已经看不见了
一切都不可抹去
已经无法回头
只不过是尝试去相信而已
如果能够飞越那个倦怠的天空
就回到别人说的那个地方去吧
看起来很孤独的
小小的花朵正在开放
强劲地扎下根
不过是看法不同而已
如果能够飞越那个倦怠的天空
就能够立刻消除这样的烦恼吧
如果能够飞越那个倦怠的天空
就回到别人说的那个地方去吧
小森是东北地方的一个小聚落
聚落里没有商店
要买东西必须到村子的闹区里
那里有农协开的超市和几间小店
去程都是下坡，骑自行车约30分钟
回程要骑多久就不清楚了
冬天会下雪，只能徒步前往
慢慢走约要花上1小时半
多数人都到隔壁镇的大型超市购物
若是我要去那里，得花上一天时间
（片名：小森食光 — 秋篇）
有你的信
来了
早安
这是电费和水费帐单
谢谢
妈妈偶尔会跟你联络吗？
不，完全没有
是吗？有需要帮忙的地方尽管说
谢谢
妈妈在5年前
突然抛下我一人，离家出走
（第1道 咖哩炒木通果 / 木通果酿味噌肉）
在前往稻田的路上寻找木通果时
找到了
还是绿色的
也是该思考如何收割稻米的时候了
停止注水，在稻株间挖沟
帮助排水
如果水排得不透彻，就会影响收割
因此必须早点开始排水
稻叶逐渐变黄
养分被稻穗吸收，渐渐蕴藏美味
原本青绿坚硬的木通果
也会膨胀染上紫色
等到果实迸开，就可以吃了
五叶木通缠在树上，常在高处结果
小孩子虽然害怕，还是会爬树摘果
你还好吗？
好多果子
好像很可怕
一点也不可怕
上面还有
但是长大之后
小心脚滑
好可怕
别担心
很危险啦
再试一次
别担心
橘子 -爷爷
天渐渐黑了，注意安全
等等就回去
他摘到木通果了
一定是要拿回去给奶奶吃
感情真好
很危险啦 -别担心
危险，我真的很怕，拜托
我摘了木通果回来
真亏你摘得到啊
我在家四周播种，希望能落地生根
明明没放进冰箱，口感却很冰凉
这种纤细的甜味
应该是日式糕点追求的目标吧？
有可能
这么苦的皮，要加点什么才能吃？
你想吃皮？ -是啊
甜味？酸味？辣味？
还是全部都加？
将木通果皮切丁
锅中放入小茴香
大蒜、葱
咖哩粉
蕃茄
以及木通果
加点酱油拌炒
有股印度辣味拌炒的味道
看起来很不错，适合下酒或配饭
传统做法是加入味噌绞肉后油炸
我总会多做一点，带去割稻时吃
人类和野兽争采木通果
一下就采光了
偶尔在树叶转红的山中还残留几颗
（第2道 胡桃饭）
我家的稻子会飞上天两次
第一次是在插秧时
将秧苗等距离丢进田里
省去来回取秧苗的麻烦
第二次是在割稻时
将割下的稻子集成一束
用稻草绑起来
丢到木桩附近堆起来
我家割稻时，总会煮胡桃饭当午餐
今年的胡桃很美味
人类必须和动物竞争
抢拾掉在河边的胡桃
将捡来的胡桃埋进庭院角落
等表皮腐烂变黑后将它洗净
晒干后放在网袋里，就能保存数年
小森的胡桃壳厚且硬
剥壳很费工夫
用平底锅烘炒后，裹上毛巾鎚碎
必须将壳的碎屑仔细清除
否则会弄坏牙齿
用杵和钵将胡桃捣磨成泥
加入洗净的米粒中
以酒和酱油调味后炊煮
米和胡桃的比例是10比2或3
酱油1茶匙
酒少许
就能煮出香醇美味的胡桃饭了
开动
这些饭用的是去年的米
一年前我也一样
吃着前一年的米煮成的胡桃饭
将稻束参差叠起后曝晒
市子妹妹
橘子的奶奶来了
送你葡萄
还有哈密瓜
谢谢
收获真不少
够我自己吃了
寄一些给曾在城里照顾过你的人吧
他们一定会很高兴
没有这种人
是吗？
我不在的时候
你们也是每年种稻、收割
捡胡桃吗？
当然
远在好久以前，你还没出生时
我们就年复一年如此生活
再见
再见，谢谢
不客气
好，继续弄吧
（第3道 辣味腌鱼）
露营地的钓鱼场
在淡季来临前能1000元任你钓
我想试做辣味腌鱼
首先得要钓到鱼
取出内脏洗净
用高汤
醋
砂糖
酱油
煮过的干辣椒制作腌酱
将鱼裹上面粉
下锅油炸
沾上酱汁
腌1、2小时就能吃了
但放到隔天吃更美味
到了树叶都染红的秋天
小森开始流行起糖煮栗子
（第4道 糖煮栗子）
味道不够，再加一点
引领流行的是露营地的茂幸叔
以及在一旁耳濡目染的裕太
他们某天偷闲试做时
你们在做什么？
一位偶然经过的居民
真好吃
是不是？
我也回家做做看
你是怎么做的？
只是用糖水煮而已
这么简单，我也会
好吃
从此掀起流行浪潮
将栗子剥皮后加糖炖煮
滴点酱油提味而已
要不要试吃看看？
我可以试试看吗？ -请用
甜味恰到好处
开动 -请用
好软
吃起来一点也不涩吧？
很美味
哎呀
休息时间
我做了最新版的糖煮栗子，试试看
泡茶来喝吧
这次我加了红酒
用什么除涩味？
小苏打
闻得出来吧？
橘子也在啊？
听见你在用电锯，我带点心给你吃
我老公今天上山去了
正好，我去煮水泡茶
那是？
糖煮栗子，加了我老公的白兰地
反正他也不能喝酒
原来如此
别站着，快坐下吧
谢谢，那我坐一下
我的加了红酒，颜色不一样
那你继续努力锯吧 -谢谢
等你发明新煮法再来玩
下次要加什么呢？
再见
还能加点什么呢？
好像有人想加酱油
这样不就变咸了？
辛苦你了
捡栗子的时候，要小心熊出没
穿着长靴，用炭夹将栗子夹出
尽早剥皮，以免外皮变硬
老栗子煮过后剥起来很容易
在水中加入灰或小苏打，浸泡一晚
隔天直接加热，用小火煮30分钟
水煮完会变成黑色的
换水后再煮30分钟
接着再换水，再煮30分钟
一直重复直到水变成酒红色为止
差不多了吧？
接着将栗子清理干净
加入栗子重量60%的砂糖炖煮
关火前加点酒类增添香气
若要保存，则连汤汁一起封入瓶中
浸泡2、3个月后
甜味充分渗透，栗子变得软黏
我喜欢这种煮法
将栗子做成类似麻糬的口感
栗子树的木材容易劈开
又能烧出高温，适合当柴火
用木柴烧暖炉
喝热茶配栗子
栗子招来寒风
（第5道 烤地瓜干）
邻居太太们齐聚一堂，谈笑风生
那可真辛苦
你家老公在干嘛？
他只会出一张嘴，叫我搬来搬去
所以我叫他自己搬芋头
这老公教得不够好唷
你们之间没有爱
我们充满爱意，只要我拜托一句
他就会开心任我使唤
地瓜片烤好了，请用
好像很好吃 -真烫
闻起来真香
今年的地瓜收成如何，市子？
每根都很细，是不是土太硬了？
今年6月我买了地瓜苗来种
听说带根的苗只会长叶不会长地瓜
于是我便将新芽拿来栽种
但也有人说带根的苗比较好种
去年收成很不错
今年不知道是不是肥料不够
地瓜不需要施肥
可能小森的土壤不适合种地瓜吧
毕竟这么冷
我的地瓜总是种不好，都用买的
那些芋头呢？
我们家的长得不太好
我家也是
可能雨下得太少了
芋头需要大量水份
以及足够的肥料
我将去年收获的芋头种下
保存不好，稍微腐烂一点也无所谓
趁早种下，避免霜害
因为芋头要花点时间才会发芽
茎上的叶子如伞状开放
一株栽种成功，又会冒出许多嫩芽
必须一一摘除
否则芋头就长不大
芋头和地瓜都很怕冷
须在结霜前采收，否则将全军覆没
地瓜就算再冷也无法保存
因此采收后就立刻做成地瓜干
在锅里煮水
放上网架，一一蒸熟
剥皮后切成片状
用稻草吊起晒干
晒过后变得更甜，烤起来很美味
而且容易保存，整个冬天都能品尝
用压力锅煮到软烂
制成泥后加进牛奶或豆浆里
用什么调味？ -高汤即可
喝起来既暖和又美味
芋头挖出来后带着土
直接用报纸和稻草包紧保存
要吃的时候再从根上取下
芋头遇冷立刻就会腐坏
也容易变得干瘪
必须慎重保存在家中最温暖的位置
我家放在暖炉烟囱附近
有一次，我太急了
将芋头剥皮后立刻丢进水里煮
只看到泡沫一直跑出来，浪费了一整锅
这样不行
芋头煮一阵子后必须倒水换新
我知道，但每年都闯祸后才想起来
我也是，每次都会被老公骂
果然你们之间没有爱
又来了
我老公只会关心我，担心我受伤
你们真好，爱情历久弥坚
是啊
天气变冷，独居的我越来越少出门
你也该找个对象
是啊
深怕寒流一来
家中的菜就会腐坏
多谢款待
下次再见
有这么多薪柴就不用怕了
但我总是很省着用
就算准备再多，还是会担心
再见，晚安
晚安
看起来很好吃
小心脚步
小猫跑去哪里了？
烤点地瓜来吃
（第6道 嫩煎鸭胸 / 辣炒鸭心）
小鸭很可爱
我喜欢他们头上的点点
小森的鸭不怕人，可以抱抱
羽毛柔软舒适
真温暖
6月
稻子长得比鸭子高时，将它们放出
鸭子会吃掉杂草和害虫
游泳时也能促进稻根吸收氧气
并使水变浊，阳光难以穿透
杂草不易生长
鸭粪又能变成肥料
是很好的生态农法
鸭子们会列队行走
真可爱
因此
小森养鸭的人不忍杀它们来吃
虽然可以理解
但是
可能大家觉得我很贪吃吧
每次杀鸭都会找我
煮一锅水
磨利刀锋
用水煮鸭
让皮肤变紧，容易拔毛
拔毛是最辛苦的部分
吃到残留的羽毛很恶心
因此必须细心拔除
并将细毛烧掉
沿着骨头入刀，将鸭子分解
取出内脏
鸭胸肉
辛苦了
谢谢
在鸭皮上切花刀，撒上盐巴
将平底锅热好
不要放油，鸭皮向下用小火慢煎
鸭皮含有许多油脂
用炭火烤去油脂是最佳做法
但若是在家中料理
锅中油脂会不断渗出
将油脂淋在鸭肉上，将肉煎熟
慢慢煎到鸭皮变成金黄色
然后再翻面，煎成自己喜欢的火侯
鸭肉滋味浓郁
鸭骨可用小火煮成高汤
鸭肝和鸭心能做成辣炒料理
以味醂、酱油、姜、辣椒调味
鸭胗可切片生吃
沾姜和酱油，十分爽口
我第一次杀鸭时
将一只鸭放进袋里，走回家中
我记得当时觉得鸭子比想像的还重
开动
真好吃
结霜的早晨
（第7道 西式炖菜 / 清炒时蔬）
小森到处冒出白烟
那是养菇温室暖气冒的烟
炉灶所生的烟
制炭造成的烟
我用堆积成山的稻壳将制炭器覆盖
制成稻壳炭
将炭撒回田里，能补充养分
播种时也十分管用
例如播下红萝卜种子，盖上土壤后
我会再洒一层稻壳炭
可防止土壤因大雨变硬
也能保持湿度，防止过度干燥
红萝卜与芹菜同科，喜欢潮湿环境
发芽期是种植红萝卜的关键
必须使其同时密集长出新芽
发芽后进行挑选工作
一般而言会使各株之间保持距离
但是我妈妈
晚点再挑也无妨
红萝卜要在竞争环境下才长得好
因为红萝卜与芹（竞）菜同科
听过一百万次了
我回来了
正好，帮我采点菠菜和红萝卜
趁你还没脱鞋，拔雄株给我做炖菜
雄株？
红萝卜的雄株坚硬难嚼
一般都会先将雄株挑选掉
（一般）
雄株香气重，适合做西式炖菜
听起来很有道理
（非一般）
但看见布满杂草的萝卜田后
我知道，妈妈只是偷懒忘了挑选
萝卜缠着杂草，连拔一根都很辛苦
真是有够偷懒
我不是偷懒，是让萝卜和杂草竞争
这是杂草农法
骗人，懒惰虫
但是炖菜和炒菠菜都很好吃
动手做清炒蔬菜之前
我以为自己知道妈妈的做法
我种了各种青菜，供一年四季所需
清脆可生吃的水菜
长得像玫瑰的拓菜
盛夏也能种的落葵
虫最爱吃的小松菜等等
摘取当季蔬菜
洗净
切段
清炒
调味
步骤都一样，却跟妈妈的口感不同
就算错过采收时节，蔬菜长得太老
妈妈炒起来还是很好吃
我炒起来就不怎么样
她应该没有先烫过
不论我有没有加蒜
有没有加葱
加酱油调味
加盐巴
或是加肉炒都一样
味道是不错
但是总觉得有筋咬不断
某天我在帮芹菜去筋时惊觉
其他青菜是否也要去筋呢？
去掉了
成功了
又是炒青菜？
你都不做工夫菜，真随便
开动
原来妈妈是有下工夫的
我才是偷懒又随便的人
摘点菠菜当早餐吧
霜降后的菠菜更甜更美味
早安 -早安
我把请款单放进邮箱 -谢谢
电力和瓦斯公司每月来查表一次
早安 -早安
邮差偶尔也会来
有你的信
来了
早安
真冷 -是啊
据说今天中午会下雪
又都是帐单？
有一封信
再见
妈妈寄来了一封信
黑暗的森林里 水滴的气息
侧耳便能倾听
温柔的风 狂放地吹
是为了治愈伤口
有时候 虽然什么都不明白
事到如今 我想告诉你 我已明白
我一直在等待
我一直相信
如果能够回到那一天
我一直没在等
余感在逐渐淡漠
不曾发现的事情
无声地指责着我
哼起轻柔的歌 你看 就能看到了
就能看到了
轻轻地把明天
轻轻地照亮
满是想挽留的事情
一直无法忘怀
你留下的东西
是这么的温暖
一直浸入我的心里
翻译：雍小狼