吃个新鲜

伊犁的艾散江大叔擅长烤羊，但在羊肉羊排之外，他的隐藏烤品是当地人也说不清楚具体制作过程的“塞脾”和嫩兮兮的烤奶脬。浙江丽水烤“猪头瓣”（猪头）算是正常食物了，但猪头分割后的牙龈、猪鼻筋和再次登场的猪眼球又开始挑动食客，贵州安顺的烤小肠，让内脏爱好者食欲大开的同时，算是安抚了大家紧绷的神经。云南丽江，老洪家中有一群高贵的鸡，看体格就知道并非凡品，老洪把它们看作“战友”，他也因为这群斗鸡，获得了临沧市某个斗鸡大赛的一等奖。但是离家200米的烧烤店，却是这群鸡最终的归宿，也成就了老洪最为顾客推崇的烤品——烤鸡脚。