胆识过人

第一次去锦州调研烤羊眼，对这道黑暗料理是抵触的，硬着头皮咬下第一口，立刻被它的美味征服，一串根本不过瘾。这一集里我个人感觉最好吃的食物，必须不遗余力地推荐给大家。正式拍摄已经距离第一次调研过去了大半年，拟定的拍摄对象几乎统统离开了锦州，我们只能换一位对象。不过也因此收获了这位坚韧又优雅的张姐，增添了一抹柔情。她在拍摄前不久刚刚做完一场手术，体力欠佳，但还是替我们呈现了羊眼睛的迷人风韵。
臭猪肉在甘孜州亚卓镇，那里真是与世隔绝，充满神秘，路途遥远十分险峻。因为修路，走走停停，但为神奇的食物，一路颠簸都是值得。在藏地，好像总有会有诸多机缘巧合。制作臭猪肉过程，因为天气阴雨不定，临时换到隔壁有木棚的人家拍摄，家中一位长相酷似丁真的少年入了镜，未改脚本就将其拉入，并请他担任翻译，命他喝下一口他早该喝的“苦汤”。至于臭猪肉的滋味，我尝过之后真的当场YUE了出来，又苦又臭，相当刺激。
竹虫的“戏精”之一——昌乐哥，是在我调研时，偶然发现。他是当地一位网红，竹林旁的小屋，简直是村里的活动中心，拍摄之余不光为我们生火造饭，还要唱卡拉OK助兴。他的热情好客、开朗幽默，给我留下很深的印象。和师弟捉起竹虫来也毫不含糊，拍摄时典型“E人”的表现，也确实给了我们很大的惊喜。玩笑之余，也让我们了解到，捉竹虫，其实是一场充满着艰辛的冒险。
正如姚瑶所说，《奇食记》有着无敌的不确定性，有时真抓狂，连夜改剧本已是习以为常，但结局每每玄妙无比。也许是制片组把龙华寺烧成VIP香客的成果，或许也是你我和奇食“前世有缘”。
猎奇是我们的本能，一个个小小的玩笑若有刺痛您敏感的神经，请姑且当作提神醒脑、活血化瘀之功效。但它们背后“至真”的保有和追求，才是我们共同来到此处相会的理由和意义吧。
我们还备货良多，期盼我们在这个超脱日常、却又并未背离日常的奇幻乐园中，寻到你我的光。