坛子肉

在海拔1400米的汉源，气候特殊，风光俊秀，这里有一种上千年的美食制作技艺，使用猪油隔绝空气以保存肉香一整年，或许，离开这里，这种技艺将彻底失效，这就是四川的坛子肉。简单却很美味。
本集为你将讲述四川坛子肉的多种做法，天府之国，美食之都，到底有多少种坛子肉呢？