火锅

火锅的起源各有各的说法，从人们熟知到现在也仅仅不过数十年，已经名扬天下，但最早的川人吃火锅是什么样的？火锅有哪些味型，应该怎么吃，吃火锅一定要吃哪些经典？
本集从不一样的角度为你讲述火锅的故事。