毛血旺

大多数的经典美味，不是来自于高堂，而是来自于民间。毛血旺也不例外，最为简单不过的一道血旺，为何在80余年的时光下，在川味菜谱上金榜题名，有何精妙之处？本集为你讲述毛血旺的故事，为你道出美味背后的由来以及毛血旺衍生的成都美食，肥肠粉与冒菜。