水稻

　　“西南黑水之间，有都广之野，爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴”这是在《山海经》中的记载，也是中国文献记载粮食作物中最早出现稻字的典籍。本集追溯了水稻的起源与传播路径，展现了水稻植物在人类手中从野生到驯化的历史进程。作为世界三大谷物之一，水稻至今养育着世界将近一半的人口。回望水稻的驯化与改良，我们能看到人类互通协作，精益求精的人文精神。稻田妆点了我们的壮美河山，稻米满足了我们的辘辘饥肠，稻文明塑造了我们的精神世界，稻市场影响了我们的经济形态……前后一万年，人类的迁徙、融合、繁荣、发展，都凝结在这原本只是一株杂草的水稻上。