福建福安·水煎包

　　福建福安二十四米街处有一家水煎包店，每一锅水煎包开锅的时候，就是食客们最幸福的时候。这家水煎包店原来并没有名字，因为店里水煎包二十多年如一日的美味，附近的老百姓给它取名为“二十四米街”的水煎包，被视为这条路的名片。水煎包皮脆馅儿多，一口爆汁，那叫一个香、嫩、鲜。夹起一个喷香扑鼻的水煎包，蘸料往上一滚，用筷子叉开，热气腾起。馅儿松软耐嚼，底部焦黄酥脆，一半酥脆一半鲜嫩的口感在唇齿间碰撞。