冀味出保定（1）

煎炒烹炸，焖熘炖煮，中华烹饪技法走过数千年，灿烂纷呈。它们有的高调张扬，尽人皆知，有的低调内敛，美不外传。在保定，有很多令外地人感到惊奇的美食，它们或稳坐古城，或出没乡村，或藏匿深山，被称为当地的饮食活化石。