秘籍

　　秘籍，发迹于武林，因为稀罕少见被众多好武之人吹得神乎其神，但在美食江湖，秘籍却似乎放下了架子，食材的搭配，调味的配方，烹调的手段，甚至店堂的摆设，各种各样五花八门的秘籍广为流传，引得初入江湖的菜鸟垂涎三尺，心向往之。 做餐饮是一门学问，各种食材，各种技法，各种组合，经过时间的沉淀发酵，孕育出博大精深的奥秘，口耳相传，师徒相授，久而久之就有了所谓的秘籍。