计划和变化

林大厨正式加入黄晓明队。失去了主力，赵又廷队面临着菜品不足的难题，林允、沈梦辰决定勇敢挑战水煮牛肉、红烧肉两道大菜，挑起主厨“大梁”。临危受命，林允独立完成的第一锅水煮牛肉就得到了尹正“比林大厨的还好吃”的超高评价；沈梦辰在林大厨的收汁辅导下，红烧肉顺利出锅。两位新晋主厨成功上手，首次操刀的红烧肉收获了客人的走心夸夸，水煮牛肉更是得到了四川籍客人的认可。单档营业中，得知一位客人的家乡在新疆，尹正送上了特制的孜然烤鸡，客人品尝后直呼“一口眼泪都流下来”并感叹“这个味道好多年没吃到了”，熟悉的味道唤醒了家乡记忆，尹正察觉到客人的感慨，决定把自己带来的新疆孜然当作礼物送给客人。不仅是唤醒“家乡味道”的孜然烤鸡，大家精心制作的菜品纷纷得到了客人们的认可。得知中餐厅在布达佩斯重新开业，第三季陶尔米纳的餐厅老板安德烈携友到来，特意乔装打扮准备给黄晓明惊喜。