中国成都

白种元在成都品尝川菜，该美食以其令人上瘾的麻辣口味而闻名。川菜是用四川辣椒制成的热菜，据说其辣度比青阳辣椒高10倍。而成都是中国西南省份四川省的省会。首先，白种元从一碗麻婆豆腐开始，为大家介绍了其中所蕴含的150年历史和川菜中重要调味料红油。成都也以中国代表性的面食之一的担担面而闻名。据说，大约在1841年，四川省自贡市的一个人发明了担担面，并在成都出售。豆瓣酱也是川菜的核心之一，节目里通过展示豆瓣酱从蚕豆到餐桌的过程，了解豆瓣酱的制作与历史。中国以茶闻名。白种元参观了拥有100年历史的茶馆。在那里，可以瞥见已长期融入中国人民生活和文化的中国茶文化。